Торт "Наполеон"
Увидела в инете рецепт Наполеона. И вспомнила этот торт ,который мы всегда пекли на Новый Год. Потом как то рецепт упростился. Появилось много разных вариантов и этот Наполеон отодвинулся в сторону.
Наполеон это торт из множества коржей, пропитанных вкусным ванильным кремом. Вариантов рецептов Наполеона очень много, бывают и с хрустящими коржами, и наоборот очень мягкими, крем чаще всего обычный заварной на желтках, хотя бывает и из масла со сгущенкой. Поэтому при слове Наполеон у всех возникают свои ассоциации о вкусе этого торта. Многие читатели давно просили меня рецепт Наполеона, да и, чего таить, мой муж тоже давно просил Наполеон :- Представляю вам рецепт так называемого «мокрого» Наполеона, он очень пропитанный, с большим количеством крема.
Рецептом этого вкуснейшего тортика мы обзавелись давно,но приготовить все никак не решались, уж больно трудоемким казался процесс Но на этот Новый год на семейном совете при составлении праздничного меню было принято решение "ГОТОВИМ!!!! В процессе приготовления я корректировала некоторые моменты, так сказать выводила идеальную формулу Наполеона для нашей семьи! И вот перед вами наши труды и, собственно говоря, результат. Прежде всего колим и чистим грецкие орехи. Количество зависит от личных вкусовых предпочтений. Затем очищенные орехи слегка обжариваем на скороворде.
